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ENGAGEMENTS
Nos engagements
Le groupe Monaco Gourmet Collection s’engage chaque jour à réduire le gaspillage alimentaire, à adopter une démarche éco-responsable et à assurer à ses clients un accueil de qualité.
Lutter contre le gaspillage alimentaire
Depuis 2018 avec l’application « Too Good To Go » qui permet aux consommateurs d’acheter des plats ou des paniers d’invendus à prix réduits et depuis 2021 avec la plateforme locale « Ecoslowasting ». Un moyen très simple d’éviter que la production ne termine à la poubelle en fin de journée !
Adopter une démarche éco-responsable
Augmenter, à court et moyen terme, de façon toujours plus significative, la part des emballages éco conçus dans nos achats (plastiques 100% recyclés, cartons et papiers recyclés ou labellisés) pour atteindre le plus rapidement possible les 100 % d’emballages éco conçus, et inciter nos clients à en faire de même !
Assurer un service de qualité
En octobre 2018, Monaco Gourmet Collection est récompensé par le label Monaco Welcome Certified, un gage de qualité qui reconnaît le travail de nos équipes. Ce label a pour objectif de valoriser les efforts des acteurs économiques de la Principauté qui s’engagent en faveur d’un accueil d’excellence.
NOS ENGAGEMENTS
Lutter contre le gaspillage alimentaire
Le Groupe Monaco Gourmet Collection se lance dans la lutte contre le gaspillage alimentaire en créant un partenariat avec l’application Too Good To Go, puis avec Ecoslowasting.

Notre partenariat avec des applications spécialisés dans la vente de plats ou des paniers d’invendus à prix réduits nous permet de sauver tous les ans plus de 10 500 produits soit plus de 2 150 repas complets chaque année, cela dure depuis 2018 !

De plus, depuis de très longues années, nous travaillons main dans la main avec plusieurs associations humanitaires locales qui collectent en fin de journée les invendus et les redistribuent aux plus démunis, de façon à limiter les pertes alimentaires, tout en faisant œuvre de bienfaisance vis-à-vis des personnes dans le besoin.

NOS ENGAGEMENTS
Adopter une démarche éco-responsable
Chez Monaco Gourmet Collection, nous croyons pleinement aux enjeux que représentent la responsabilité sociale et environnementale des entreprises.

PRES DE 75% DE NOS EMBALLAGES DÉJÀ ÉCOCONÇUS ! Dans la démarche vertueuse de Monaco Gourmet Collection, l’écoconception des emballages est au cœur des préoccupations, ainsi :

  • tous nos gobelets, sets couverts, bols sont en kraft ou fibre de bambou.
  • la majorité de nos couvercles d’emballage sont 100 % recyclés et recyclables, au pire recyclable et exceptionnellement en REPT (sans précision sur le taux de recyclage).
  • nous travaillons actuellement sur une nouvelle présentation de nos sandwich afin de poursuivre dans notre démarche éco-attitude !
  • nous travaillons chaque année à augmenter au maximum la part de matières recyclées et au référencement de papier et carton garantis issus de forêts gérées durablement (label PEFC ou FSC) pour nos emballages.
NOS ENGAGEMENTS
Assurer un service de qualité
En 2018, Monaco Gourmet Collection voit ses efforts récompensés par le label Monaco Welcome Certified. ce label est gage de qualité  qui reconnait et récompense le travail de toutes nos équipes sur deux principaux critères : la qualité de nos infrastructures et l’accueil que notre personnel réserve à ses clients.

De la propreté de nos points de vente, à l’accessibilité en passant par le mobilier et la décoration, tout a été vérifié et approuvé par le Comité Accueil comme étant en parfait état de fonctionnement et répondant aux normes de la Principauté. Nos équipes ont également été jaugées sur leurs capacités à accueillir cordialement la clientèle et sur leurs capacités à répondre à une clientèle internationale. Grâce à ce label, notre approche “Made in Monaco” est récompensée !